
#農業体験#モニターツアー#食文化#食べる
【モニターツアー】無農薬米の稲刈り&ハザがけ体験
10月14日(火)13時~開催。美しい棚田で大切に手作業で稲を刈り、昔ながらのはざがけを体験。

10月14日(火)13時~開催。美しい棚田で大切に手作業で稲を刈り、昔ながらのはざがけを体験。

10/15(水)9:00~10:30開催。観光Mapに載っていない秘密の絶景スポットとル レクチエ収穫体験~追熟後ご自宅へお届け

本ツアーでは、2つからお好みで体験を選んでいただき、帝国ホテル出身の板前による調理で獲れたて絶品の海鮮を味わうツアーです。

佐渡名産「おけさ柿」は渋柿ですが、干すととても甘くなります。干し柿作り体験では、おけさ柿の皮を剥き、軒先に吊るして佐渡の潮風で熟成させた、甘いスイーツになった「おけさ柿」を、出来上がり次第ご自宅へとお届けします。

体験で作った味噌は、お持ち帰りいただけます。
また、予め仕込んだ味噌と、佐渡の食材を使って味噌汁づくり及び、佐渡産コシヒカリの炊きたてでおにぎりづくりを体験いただけます。

佐渡の自然の恩恵をフルに活かした農業や暮らしを四季を通じて体験できるツアーです。絶景の田畑を眺めながら農薬栽培のお米でおにぎりをつくり、味わっていただきます!